Transformation Stabilisation Et Commercialisation Des Fruits Et Légumes
À propos de cette formation
La filière Transformation, Stabilisation et Commercialisation des Fruits et Légumes forme des professionnels capables de transformer, conserver et valoriser les produits agricoles. Les apprenants apprennent les techniques de séchage, mise en conserve, congélation et conditionnement, ainsi que la gestion commerciale, pour proposer des produits sûrs, nutritifs et prêts à la vente sur le marché local ou international.
Informations clés
Statistiques
Métiers accessibles après cette formation
Où suivre cette formation
CENTRE SECTORIEL DE FORMATION PROFESSIONNELLE AUX METIERS DES INSUSTRIES AGRO- ALIMENTAIRES (CSFP- IAA)
Le Centre Sectoriel de Formation Professionnelle aux métiers des Industries Agroalimentaires (CSFPIAA) de Dakar est une structure de référence issue d’un partenariat public-privé dans le cadre de la coopération franco-sénégalaise. Destiné à renforcer la compétitivité des entreprises du secteur agroalimentaire et des domaines connexes, il propose des formations initiales et continues basées sur l’Approche par les Compétences et l’alternance centre/entreprise. Véritable plateforme technologique unique en Afrique de l’Ouest, il dispose d’infrastructures modernes aux normes sanitaires européennes, d’équipements industriels de pointe, de laboratoires spécialisés et d’ateliers techniques. Le centre accompagne ainsi les professionnels par la formation, le conseil et l’assistance technique, tout en préparant les compétences de demain pour le marché national et sous-régional (UEMOA et CEDEAO).