Agri-Elevage

La filière Agri-Élevage au Sénégal regroupe l’ensemble des activités de production agricole et d’élevage qui constituent un pilier de l’économie nationale, représentant une part importante du PIB et plus de la moitié des emplois ruraux. Elle assure la sécurité alimentaire, alimente l’industrie agroalimentaire, génère des revenus et joue un rôle social essentiel dans les communautés. Les acteurs de la filière vont des exploitants agricoles et éleveurs aux techniciens, vétérinaires, transformateurs et commerçants, appuyés par l’État et les ONG. Elle offre de nombreux débouchés professionnels, allant des métiers opérationnels (ouvrier agricole, éleveur, maraîcher) aux fonctions techniques et de management (technicien agricole, ingénieur agro, responsable d’exploitation). Malgré son importance, la filière fait face à des défis majeurs liés au climat, au financement et à la modernisation, mais elle dispose de fortes perspectives grâce à la mécanisation, à l’agroécologie, à la transformation locale et à l’innovation technologique.